日期：2020-08-24 09:55 點(diǎn)擊：
（版權(quán)圖來自：123RF）
一般說到“牛”，我們往往會先想到cow，
不過cow專指“母牛；奶牛”：
COW 奶牛
a large female animal that is kept on farms and used to produce milk or meat
農(nóng)場飼養(yǎng)的大型母性動物，用于擠奶或食肉。
牛在英語國家非常重要，
牛肉和牛奶也是主要的食物來源，
所以英語中賦予牛的詞也格外多。
公牛、母牛、小公牛、小母牛，
每一種不同年齡、性別、閹割與否的牛，
都有不同的詞對應(yīng)。
比如與cow相對應(yīng)，
“公牛”在英文中是bull：
BULL 公牛
an adult male animal of the cattle family
?？浦械某赡晷坌?。
所以，股市中的牛市不能叫cow market，
必須叫做bull market。
bull多指未閹割過的公牛，比較厲害，
這一點(diǎn)從它的短語和變體中就能看出：
like a bull at a gate，指“猛沖猛撞地”；
bully，指“恃強(qiáng)凌弱，以大欺小”
閹割過用以食肉或耕作的牛，
叫做ox。
OX 閹牛
a bull whose sex organs have been removed, often used for working on farms
摘除了性器官的公牛，往往用于在農(nóng)場勞作。
和bull相關(guān)，bullock指“小閹牛”，
也就是ox成年以前的稱呼。
還有一個(gè)詞steer，是同義詞。
BULLOCK/STEER 小閹牛
a young bull that has been castrated
經(jīng)過閹割的小公牛
小閹牛在閹割之前，叫做calf，
calf也指小母牛，不分性別。
CALF 小牛
the baby of a cow, or of some other large animals
母牛產(chǎn)下的小牛，或者其他大型動物的幼崽。
calf之中，未生育的小母牛，
英文中叫做heifer，是比較專業(yè)的術(shù)語，
在日常生活中很少使用：
HEIFER小母牛
a young cow that has not yet given birth to a calf
沒有生育過的小母牛。
以上不同種類，不同年紀(jì)的牛，
都可以統(tǒng)稱為cattle。
cattle是一個(gè)集合名詞，
不需要區(qū)分單復(fù)數(shù)。
不過cattle多指農(nóng)場飼養(yǎng)的牛：
CATTLE 牛
cows and bulls kept on a farm for their meat or milk
農(nóng)場飼養(yǎng)的母?；蚬?，用于食肉或擠奶
野牛，還有其他詞來表示。
在英文牧業(yè)術(shù)語中，
形容詞“牛的”，用bovine，
比如bovine insulin，指“牛胰島素”。
下面我們看兩個(gè)與“牛肉”相關(guān)的詞。
一是我們熟悉的beef，泛指“牛肉”。
它還可以作動詞，常見短語beef up，
指“加強(qiáng)，改進(jìn)”
二是veal，指“小牛肉”。
小牛，是calf；
閹割過的小公牛，是steer/bullock，長大成年以后，叫做ox。
未閹割過的小公牛，長大成年以后，叫做bull
未生育過的小母牛，叫做heifer，長大成年以后，母牛叫走cow
cattle是牛的總稱，形容詞“牛的”，用bovine
普通牛肉，是beef，很嫩的小牛肉，是veal。
13
思源教育（原上海交大思源進(jìn)修學(xué)院，簡稱思源教育）成立于1996年，自建校以來，秉承交大校訓(xùn)，依托名校師資，提供專業(yè)的青少年英語輔導(dǎo)、小學(xué)輔導(dǎo)、初中輔導(dǎo)、高中輔導(dǎo)、托班輔導(dǎo)、三校生高復(fù)、藝考生文化課等，學(xué)生遍及全市各區(qū)，至今已幫助六萬多余名學(xué)子取得優(yōu)異成績，成功考入理想的各級院校！20余年來思源已成為“中考教學(xué)研究中心”、“中學(xué)個(gè)性化學(xué)習(xí)教育基地”、“快速學(xué)習(xí)法”實(shí)驗(yàn)學(xué)校。
62932220/62932660 明鑫藝考徐匯校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 徐匯區(qū)華山路1988號匯銀大廈北樓6樓618室34719727/34719728 閔行龍柏校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 閔行區(qū)虹井路288弄樂坊虹井廣場3樓305室62932552/62932882 徐匯中小學(xué)生校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 徐匯區(qū)華山路1988號匯銀大廈北樓6樓619室32035781/62581699 徐匯三校生高復(fù)
（詳情請點(diǎn)擊） 徐匯區(qū)廣元西路12號（工商銀行隔壁）32035781/62581699 楊浦三校生高復(fù)校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 楊浦區(qū)翔殷路1128號滬東金融大廈13B021-56611361 普陀三校生高復(fù)
（詳情請點(diǎn)擊） 普陀區(qū)真南路1051弄2號樓133室（信息技術(shù)對面）50836650/58437313 浦東三校生高復(fù)
（詳情請點(diǎn)擊） 浦東新區(qū)南泉北路1025號2樓（近張楊路，明珠小學(xué)旁）54162500/54162335 思源外語南方校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 閔行區(qū)古美路35號318室64680311/64680530 思源外語徐匯校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 徐匯區(qū)南丹東路238號2層58209385/32123101 思源外語云臺路校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 浦東新區(qū)瀏河路19號19創(chuàng)意園2樓（近云臺路）63330278/63330279 黃浦一部校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 黃浦區(qū)打浦路423號3樓58351887 / 58352220 浦東八佰伴校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 浦東新區(qū)南泉北路1025號（近張楊路，明珠小學(xué)旁）58352220/58351887 浦東中學(xué)生校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 浦東新區(qū)南泉北路1025號（近張揚(yáng)路，明珠小學(xué)旁）55670526/31117286 楊浦大橋校區(qū)
（詳情請點(diǎn)擊） 楊浦區(qū)平?jīng)雎?128弄銀鹿大廈1號樓803室（近眉州路)上海思源教育微信平臺
上海思源教育三校生高復(fù)平臺
Copyright ? siyuanedu.com 上海徐匯區(qū)思源教育培訓(xùn)中心 滬ICP備11008344號
